Tavaly néhány vállalkozó kedvű debreceni és hajdúszoboszlói étterem is csatlakozott a mozgalomhoz, és a megboldogult Gusta Bistro-ban különleges bemutatót tartottak az érdeklődők számára. Volt gulyásnyárs, kapros töltött káposzta, vörösboros marharagu, arab „gulyás, harcsaderék, túrós csusza, citromos kolbász , és betekintést nyerhettünk a molekuláris gasztronómia világába is.
Az idén újra megrendezésre kerülő Nemzeti Gulyás Nap június 25-én lesz, remélve, hogy az időjárás most kegyes lesz hozzánk.

© Nemzeti Gulyás Nap
•    A Nemzeti Gulyás Nap nem fesztivál, nem egy város, egy régió ünnepe.
•    A Nemzeti Gulyás Nap az ország ünnepe.
•    A Nemzeti Gulyás Nap a Kárpát-medence ünnepe.
•    A Nemzeti Gulyás Nap az a nap, amikor összetartozásunk megnyilvánul.
•    A Nemzeti Gulyás Nap az a nap, amikor szimbolikusan egy tűz köré gyülekezünk.
•    A Nemzeti Gulyás Nap az a nap, amikor vállaljuk azt is, ahogy a világ ránk tekint.
•    A Nemzeti Gulyás Nap az a nap, amikor magunkat, múltunkat és jelenünket is vállaljuk a jókedvű étkezés örömével együtt.
•    A Nemzeti Gulyás Nap az a nap, amikor gulyást/ pörköltet/ paprikást/ lecsót/ halászlét, … főzünk. Nem azonos ritmusra, és azonos recept szerint, hanem azonos szellemben.
•    A Nemzeti Gulyás Nap ünnep, a sokféleség ünnepe is. Szent István „Intelmei” óta írott hagyományunk a sokféleség erejének dicsérete: “Mert az egynyelvű és egyszokású ország gyenge és esendő.”