Előételek

Sertésvelő lila hagymával, paradicsomos avokádó salsával

1 690 Ft

 

Tatár beefsteak vegyes zöldséggel, bivalytejföllel, pirítóssal

3 390 Ft

 

Érett libamáj duó bon-bon othellóval, mustárral, hidegen préselt libamáj furmintos alma chutney-val, aranymazsolás kaláccsal

3 490 Ft

 

Vegetáriánus ételek

Tapaszok szarvasgombás bivalytejföl, füstölt padlizsántatár, chilis-paradicsomos avokadó salsa, házi vaslapon sült lepénnyel

1 790 Ft

 

Grillezett pekándiós padlizsán házi sajttal rózsaborsos gesztenye mézzel, édesburgonyával

2 790 Ft

 

Római köményes zöldség tempura wasabis majonézzel, kávés céklával

1 790 Ft

 

Leves

Hamisítatlan csokonai leves

1 390 Ft

 

Hideg kókusztejes mangólevesfahéjas kandírozott pekándióval

1 300 Ft

 

Marhahúsleves zöldséggel, házi csigatésztával

1 390 Ft

 

Sült vargányakrémleves libamájjal, bazsalikomos olívaolajjal

1 390 Ft

 

Csomboros fekete bableves

1 390 Ft

 

Tészták

Chilis, garnélás, fehérboros farfalle

2 390 Ft

 

Házi sonkás, brokkolis, csípős farfalle

2 690 Ft

 

Libamájas, vargányagombás tagliatelle

2 790 Ft

 

Penne arrabiata

1 790 Ft

 

Rózsaborsos-tejszínes lazac, udon tésztával

2 690 Ft

 

Halak

Füstölt sóval sült BBQ lazac steak kapros-tejszínes burgonyával, mangós-wasabis káposztasalátával, vele sült citrommal

4 390 Ft

 

Marinált fogas ropogós bundában, fondant burgonyával, toszkán zöldbabbal, kávés céklával, wasabis majonézzel

3 490 Ft

 

Fogas sült fokhagymás burgonyapürével, narancsos-tápiókás bivalyszósszal, fekete babpürével

3 590 Ft

 

Szárnyasok

Ananászos csirkemell teriyakis édesburgonya-raguval, kókuszos jázminrizzsel, tempurált zöldségekkel

2 690 Ft

 

Hirtelen sült érett libamáj búzavirág köntösben aszalt szilvával készült, vörös káposztapürével, fehér hagymalekvárral, burgonya textúrával

4 590 Ft

 

Házi sonkával, zsályával töltött csirkemell zöldfűszerkéregben sáfrányos-zöldséges, vajszószos jázminrizzsel

3 390 Ft

 

Tanyasi jércemellfilé házi kéksajtos, kézműves sajtokból készült vargányamártással, tepertős burgonyapürével

2 990 Ft

 

Csokonai jércesteak bivalyszalámis ropogós salátával, a ház mártásával, vaslapon sült lepénnyel

3 290 Ft

 

Csirkemellcsíkok corn flakes bundában vietnámi mártogatóssal, fondant burgonyával, zöldséges konfettivel

2 690 Ft

 

Sertésételek

Hoisionos sertésszűz vörösboros-kapribogyós mártással, savoyai burgonyával, toszkán zöldbabbal

3 590 Ft

 

Sertésjava rántva alma chutneyval, steakburgonyával, wasabis-gyömbéres káposztasalátával

2 990 Ft

 

Sertéstarja fokhagymás pecsenyével füstölt szalonnával, salotta hagymás házi burgonyával

3 490 Ft

 

Sült csülök sörös, hagymás mártással zöldséges savanyú káposztával, pirított burgonyás nudlival

3 490 Ft

 

Malacságok brassóija sertéscsülökből, sertésszűzből, ropogós zöldségekkel, zellerpürével

3 390 Ft

 

Marhahús ételek

Csokonai steak remuládos héjas burgonyával, fűszervajjal

4 890 Ft

 

Vörösboros marha gyömbéres amarénával, savoyai burgonyával, zellerpürével

3 790 Ft

 

Klasszikus erdélyi rostélyos

3 790 Ft

 

Tálak

I. TÁL - sajttal töltött csirkemell, BBQ sertéstarja, római köményes zöldség tempura, vegyes köret

6 490 Ft

 

II. TÁL - sült csülök, sertéstarja fokhagymás pecsenyelével, csirkemellcsíkok corn flakes bundában, római köményes zöldség tempura, vegyes köret

7 790 Ft

 

Desszertek

A Mi házi krémesünk

1 350 Ft

 

Házi túróval besütött palacsinta vaníliás bivalytejföllel

1 350 Ft

 

Somlói galuska újszerűen

1 350 Ft

 

Sajttorta citrusos, passiógyümölccsel

1 350 Ft

 

Házi kézműves kéksajt szarvasgombás mézzel, aranymazsolás brióssal, gyümölcsszirommal

1 350 Ft

 

 

 

Frissítve: 2021.10.15.