Melange Kávéház étlap

 

Előételek

Mozzarella saláta szőlővel és füstölt csirkemellel, almapálinkás meggy chutneyval 1990.-
Vegyes ízelítő: padlizsánkrém zöldségekkel, fokhagymás tintahal, serrano sonka zöldsalátán, csípős csirkeszárnyak 2190.-
Grillezett fokhagymás tintahal, falatnyi csípős padlizsánkrémmel, sült pitával 2190.-

Buffalo Wings sárgarépával, angolzellerrel és rokfortsajt mártással

1990.-

Tatárbeefsteak zöldségekkel, vajjal 2590.-
Padlizsánkrém zöldségekkel, sült pitával 1890.-
Fűszeres csirkeszárny nyársak, mentás-joghurtos répás almasalátával, cheddar sajt mártással 10 db 20 db 1750.- /2350.-

 

Szendvicsek

BBQ cheddaros sült hagymakarikás hamburger spirálburgonyával 2190.-
Csirkés baconos szendvics tzatziki salátával és hasábburgonyával 1990.-
Amerikai bagett: BBQ csirkefalatok, kevert salátával, spirálburgonyával 2090.-
Curry-s csirkés bagett cheddar sajttal sütve 1990.-

 

Levesek

Málna krémleves túrógombóccal 990.-
Erdei gombakrém leves füstölt csirkemellel és rukkolával 1090.-
Mexikói csípős csirkeragu leves tortilla chips-szel 990.-
Tejszínes hagymaleves sajttal, cipóban tálalva 1090.-
Marhahúsleves 1190.-
Jókai bableves 1090.-

 

Szárnyasok

Gorgonzolával és körtével csőben sütött csirkemell, petrezselymes burgonyapürével, sárkánygyümölccsel és roppanós gránátalmával 2490.-

Csípős-joghurtos csirkeragu zöldségekkel gazdagítva, jázminrizzsel és aszalt paradicsomos indiai kenyérrel

1990.-
Yakitory ( grillezett hagymás csirkenyársak teriyaki szósszal ) sült paprikás jázminrizzsel 1890.-
Parmezán bundában sült csirkemell erdei gombakrémben forgatott paradicsommal és mozzarella sajttal töltött gnocchival 2190.-
Rostonsült csirkemell steak ropogós baconnel, bébirépával és cukorborsóval töltött sült paprika parmezános sabayonnal pirítva, jázminrizzsel

2190.-

Filézett csirkecomb aszaltparadicsomos olajbogyós fetával grillezve, steakburgonyával, tzatziki salátával és sült pitával 2090.-
Libamájjal zöldalmával és mascarponéval töltött pulykamell mandulás-corn flak’s bundában burgonyapürével, vajon forgatott ananásszal 2690.-
Roston sült csirkemell Buffalo wing’s-szel, fokhagymás tejfölös chips burgonyával, mozzarella salátával 2290.-

Szezámmagos jércemellcsíkok jázminrizzsel, joghurtos kevert salátával, tzatzikivel

2290.-
Quesadillas másképp:lilahagymás csirkemellcsíkok juhtúróval, baconnel és tejföllel pirított tortilla, friss kevert salátával, tzatzikivel 2690.-
Mézes-chilis vasalt csirkecomb, juhtúrós salátával, burgonyaropogóssal 2090.-
Csirkemell mozzarellával grillezve, baconbe göngyölt spárgával, pesztós kukoricás rizzsel, paradicsommártással 2690.-
Quesadillas másképp:lilahagymás csirkemellcsíkok juhtúróval, baconnel és tejföllel pirított tortilla, friss kevert salátával, tzatzikivel 2690.-
Csirkemell mozzarellával grillezve, baconbe göngyölt spárgával, pesztós kukoricás rizzsel, paradicsommártással 2690.-
Szójás párolt káposztával és kacsamellel töltött tortillatekercs, BBQ mártással, roppanós fokhagymás salátával parmezánforgáccsal és jázminrizzsel 2690.-
Rosera sült kacsamell burgonyapürével és mandulás áfonyaraguval töltött őszi almával, grillezett camemberttel 2990.-
Kétszemélyes tál: libamájjal zöldalmával és mascarponéval töltött pulykamell mandulás-corn flak’s bundában sütve, garnélanyárs, rostonsült tarja, ropogós csülök, rántott sajt, joghurtos kevert salátával és vegyes körettel 4990.-

Kétszemélyes tál: juhtúróval töltött gomba rántva, orly brokkoli,csirkemell mozzarellával grillezve, szezámmagos csirkemell csíkok, cézár saláta, spirálburgonya, jázminrizzsel

4490.-

 

Sertés

Baconnel takargatott rosera sült szűzpecsenye rukkolás spenótágyon,

garnélás cheddar sajtmártásba forgatott garganellivel

2690.-
Mustáros flekken , csülkös cukorborsós pirított burgonyával 2590.-

Parmezános-metélőhagymás sajtkrémmel töltött szűzpecsenye,

mediterrán zöldségraguval, jázminrizzsel

2190.-
Ropogósra sült csülök párolt lilakáposztával, hagymás törtburgonyával 2590.-

 

Marha

U.S. Steak indiai aszaltparadicsomos kenyérrel,sült paprikával és padlizsánnal,

3 féle dippel

3890.-
Bélszín steak spenótos cheddar sajtmártásba forgatott garganellivel, rostonsült libamájjal és sült koktélparadicsommal 4590.-
Vasalt hátszínsteak sült paprikás burgonyás blinivel cheddar sajttal grillezve, balzsamkrém mártással 2990.-
Bélszínsteak konyakos-zöldbors mártással,rostonsült zöldségekkel,fóliás burgonyával 4390.-
Steak 200 g 3290.-
 

Halak

Lazacfilé spenóttal és füstölt csirkemellel tekerve, jázminrizzsel és gránátalmás meggyraguval 2690.-
Lazacfilé márványsajtos burgonyás blinivel roppanós fokhagymás salátával 2690.-
Rozmaringos lazacfilé almás kesudiós salátával, burgonyapüré citromfüves zöldtea zselével 2990.-
Pisztráng egészben sütve juhtúrós salátával, pesztós burgonyával 2990.-
Lazacfilé zöldfűszeres fetasajttal sütve tökmagolajos salátával, burgonya pürével 2990.-

 

Mex

Fajitas csirke- vagy marhahúsból vagy vegetáriánus módra: forró serpenyőben tálalt hagymás húscsíkok tejföllel, trappista sajttal, avokádókrémmel, salsa szósszal és tortillával

Csirke

Marha

Vega

 

 

2490.-

3390.-

2290.-

Buritos csirke- vagy marhahúsból vagy vegetáriánus módra: hagymás húscsíkok babbal, rizzsel, avokádóval és salsával töltött tortilla, tejföllel és sajttal grillezve, kevert salátával

Csirke

Marha

Vega

 

 

2490.-

3390.-

2290.-

Quesadilla csirkés vagy sajtos-garnélás: hagymás húscsíkok, sajttal, jalapenó paprikával töltött tortilla, kevert salátával

Csirke

Garnéla

 

 

2390.-

2790.-

 

Vegetáriánus, kímélő ételek

Erdei gombás rizottó szezámmagos bundában sült karfiollal és spárgával 1890.-
Curry-s brokkolis penne teriyaki szószban sült zöldségnyárssal 1790.-

Grillezett padlizsán paradicsommal, gombával, cukkínivel és mozzarellával egybesütve, jázminrizzsel

1990.-
Sült zöldséges kínai tészta 1690.-

 

Tészták

Erdei gombamártásba forgatott gnocchi pirított füstölt csülökkel 2190.-
Grillezett tintahal fokhagymás garganellivel 2490.-
Penne a’la Melange: tejszínes gombás csirkeragu, baconnel és paradicsommal, parmezánforgáccsal 1990.-
Tejszínes garnélás spagetti parmezánforgáccsal, grillezett cukkíni nyárssal 2490.-

 

Kevert saláták

Olivás zöldsaláta fetasajttal és kesudióval,padlizsánkrémes bagettel, serrano sonkával 2190.-
Vaslapon sült camembert, karamelizált diós almasalátával, vörösboros szedereszenciával 1890.-
Vajban sült lazacfilé és garnélanyárs, cézársalátával és cheddar sajtos bagettel 2890.-
Cézár saláta Melange pirított csirkefalatkákkal 1990.-

 

Desszertek

Karamellás körtetorta Bailey's habbal, robbanó cukorkával

1090.-
Mohr im Hemd 990.-
Csokoládélasagne narancsos mascarponehabbal és gyümölcsökkel 1090.-
Túrós palacsinta szedereszenciával 990.-
Sajttorta rumos meggyel 1190.-
Császármorzsa szilvalekvárral 1190.-

 

Saláták

Paradicsomsaláta 490.-
Uborkasaláta 490.-
Friss vegyes saláta 550.-
Csemege uborka 450.-
Káposztasaláta 450.-
Céklasaláta 450.-

 

Köretek

Steakburgonya 490.-
Spirál burgonya 590.-
Hasábburgonya 490.-
Fóliás burgonya 490.-
Burgonyapüré 490.-
Jázminrizs 490.-

 

 

melange.gasztrofutar.hu

BEJELENTKEZÉS

E-mail cím
Jelszó
  Emlékezz rám!
Házhozszállító éttermek:
© 2011 debreceniettermek.hu
Real Time Analytics