Paripa Csárda étlap

Hideg előételek
Tatárbeafsteak  2350.-
Házi vegyes ízelítő (mangalicaszalonna, füstölt kolbász, házi szalámi, zöldek)  1750.-
Hideg libamáj zsírjában  2850.-
Cézár saláta 1350.-
Padlizsánkrém pirítóssal 1100.-

 

Meleg előételek
Haltepető zöldséggel 1500.-
Ropogós lepcsánka fokhagymás tejföllel 600.-
Ropogós-mézes csírkeszárnyak, friss salátával, pikáns mártással 1700.-
Rántott sajt sültburgonyával, tartármártással 1900.-
Pecsenye libamájjal töltött gombafejek 1800.-

 

Levesek 0,5 l
Orjaleves 850.-
Újházi tyúkhúslveses 850.-
Alföldi gulyásleves bográcsban 1450.-
Babgulyás 1450.-
Jókai bableves 1450.-
Tejfölös bableves 850.-
Tárkonyos vadraguleves bográcsban 1450.-
Palócleves cipóban 1450.-
Francia hagymaleves cipóban 850.-
Filézett harcsahalászlé 1500.-
Erdei gyümölcsleves 850.-
Eper krémleves mandulás túrógombóccal 850.-

 

Készételek
Marhalábszárpörkölt nokedlivel 2250.-
Pacalpörkölt főtt burgonyával 1950.-
Kakastaréj, here, zúzapörkölt galuskával  2550.-
Töltött káposzta, ahogy Dombi Tibi szereti 1550.-

 

Szárnyasok
Roston sült jércemell egzotikus gyömölcsökkel, burgonyapürével 2250.-
Roston sült jércemell ropogós zöldekkel, lepcsánkával 2250.-
Sajttal-, aszalt szilvával töltött jércemell vegyes körettel 2250.-
Sajttal-, sonkával töltött jércemell vegyes körettel 2250.-
Pecsenyelibamájjal töltött jércemell, őszibarackkal, áfonyával, burgonyapürével  2250.-
Ropogós kacsacomb lepcsánkával, párolt káposztával, törtburgonyával 2650.-
Vaslapon sült csirkecomb friss salátával, fűszeres burgonyával 1950.-
Rántott libamáj fűszeres burgonyával 3950.-
Tejszínes- kapros jércemell burgonyapürével 2250.-
Rántott jércemell sültburgonyával, áfonyával töltött almával 2250.-

 

Borjú, bárány
Bécsi szelet vajasburgonyával 2750.-
Bélszínérmék, ahogy Sándor Tamás szereti 3950.-
Gombás bélszín burgonyakrokkettel 3650.-
Baconszalonnában sült bélszínérmék fűszeres burgonyával, friss salátával 3650.-
Mustáros- rozmaringos báránysteak (250gr.) pirított burgonyával 2950.-
Rozmaringos báránygerinc pirított burgonyával, friss salátával 2950.-
Zöldborsos steak (200gr.) fűszeres burgonyával 3950.-
Ínyenc lakoma 4150.-
US steak (250gr.) 2950.-

 

Sertés
Kemencés csülök Fejes Tomi módra párolt káposztával, tepsis burgonyával 2400.-
Ropogós malacsült párolt káposztával, tepsis burgonyával 2150.-
Fokhagymás, ropogós sült oldalas serpenyős burgonyával 1950.-
Cigánypecsenye háziasan, vegyes körettel 2150.-
Fokhagymás szűzérmék burgonyapürével 2350.-
Brassói aprópecsenye 1950.-
Kapros túróval töltött karaj vegyes körettel 2250.-
Lovászlegény pecsenyére vegyes körettel 2250.-
Ínyencs csülök (csülök, karaj, gomba, sajt) 2750.-
Sertés szűz kívánságra (zöldfűszeres, tarkaborosos mártás, csípős), burgonyapüré 2350.-
Burgenlandi sertés szűz (dijoni mustár, házi reszelt torma) fűszeres burgonya 2350.-

 

Vadak, halak
Tárkonyos vadpörkölt főtt burgonyával 2450.-
Őzgerinc, ahogy Tumbász Józsi szereti 2950.-
Vaddisznókaraj pirított gombával, kapros, vajas galuskával 2950.-
Szarvaspörkölt főtt burgonyával 2950.-
Fokhagymás- tejfölös őzérmék spagetti lepényen 2950.-
Szarvasbélszín áfonyával, almás burgonyakrokettel 3950.-
Rostonsült harcsafilé 2650.-
Rántott harcsafilé 2650.-
Lazacsteak fokhagymás tartárral, bazsalikomos paradicsommal, kockaburgonyával 3150.-
Pisztráng roston petrezselymes burgonyával 2250.-
Szarvassült "Paripa" módra (gomba, pecsenyelibamáj, barnamártás, krumplilángos) 2950.-
Fővadász kedvence (szarvassült roston libamájjal, erdei gombákkal, gyümölcsös krokettel) 4150.-

 

Tálak
2 személyes Paripa tál (sajttal-aszalt szilvával töltött jércemell, rántott sertésszelet, ropogós malackaraj, sült oldalas, rántott gomba, párolt káposzta, párolt rizs, párolt zöldség, hasábburgonya) 4400.-
4 személyes Paripa tál (sajttal-aszalt szilvával töltött jércemell, rántott sertésszelet, ropogós malackaraj, ropogós kacsacomb, sült oldalas, rántott gomba, párolt káposzta, párolt rizs, párolt zöldség, hasábbrugonya) 8800.-
6 személyes Paripa tál ( sajttal-aszalt szilvával töltött jércemell, rántott sertésszelet, ropogós malackaraj, ropogós kacsacomb, ropogós csülök, sült oldalas, rántott gomba, párolt káposzta, párolt rizs, párolt zöldség, hasábburgonya) 13200.-

 

Tészták
Juhtúrós galuska, baconnal 1200.-
Házi túrós csuzsa toüörtyűvel 1200.-
Borsos-hagymás krumplistészta 850.-
Kapros, tejszínes, gombás penne 1200.-
Penne all Arrabbiata (csípős) 1200.-

 

Desszertek
Fagylalt kehely 850.-
Somlói galuska 850.-
Túrógombóc 850.-
Nagymama palacsinta (mákos) áfonyával 850.-
Paripa palacsinta (almás, vaníliaöntettel) 850.-
Gundel palacsinta 850.-
Gyerekek meglepetése (amerikai palacsinta, gyümölcsös túró, eper öntet) 850.-
Séf kedvence (rántott rizsgolyó citromos mártással) 850.-

 

Gyermek menük
"A" Erdei gyümölcsleves, rántott sajt sültburgonyával, kívánság desszert 1500.-
"B" Húsleves, sajttal tölött csirkemell burgonyapürével, kívánság desszert 1500.-

 

Saláták
Salátabár 600.-

 

 

Tematikus étlap

 

Kedd esti halvacsora
Halelőétel-ízelítő (füstölt hal, olajos hal, haltepertő, ropogós rozskenyér) 1800.-
Filézettharcsa-halászlé 1500.-
Korhlye-filézettharcsa-halászlé 1500.-
Pontyhalászlé 1100.-
Kapros-tejszínes halleves filézett harcsából 1500.-
Halbelsőség 300.-
Gombás harcsafilé sajttal sütve, petrezselymes burgonyával 2700.-
harcsapaprikás túrós csuszával 2200.-
Baconben sült harcsafilé ropogós zöldekkel 2700.-
Egészben sült süllő körítéssel 80 Ft/dkg

 

Szerda esti vegetáriánus ételek
Sajttál zöldekkel, ropogós rozskenyérrel 1400.-
Almás zellerleves 5500.-
Tejszínes gombaleves 550.-
Csípős-savanyú kukoricaleves 1400.-
Vega milánói 1400.-
Cukkini-padlizsán pörkölt pennével 1400.-
Gombapaprikás galuskával 1800.-
Csőben sült zöldségek, mandulás camembert és áfonyás ananász 1800.-
Zöldséges tarhonya rántott brokkolival 1800.-
Grillen sült tofu zöldséges kuszkusszal 1800.-
Juhtúróval töltött gombafejek ropogós zöldekkel, fűszeres burgonyával 1800.-
Gyömölcsös tofu burgonyapürével 1800.-

  

Csütörtök esti kemencés est
Kenyérlángos full (hagyma, bacon, tejföl, sajt) 1500.-
Magyar "pizza" kemencében 2000.-
Kalapos leves 1850.-
2 személyes csülöktál 4400.-
4 személyes csülöktál 8800.-
4 személyes kemencés tál 8800.-

 

Péntek esti grill vacsora - Faszénparázson készült ételek
Jércesteak lepcsánkával grillzöldségekkel 1990.-
Baconben sült szűzpecsenye tanyasi burgonyával 2250.-
Fokhagymás tarja fóliás burgonyával 1990.-
Filézett csirkecomb friss salátával 1990.-
Bélszínérmék áfonyával, gombával 3150.-
2 személyes grilltál 4400.-
4 személyes grilltál 8800.-

 

BEJELENTKEZÉS

E-mail cím
Jelszó
  Emlékezz rám!
Házhozszállító éttermek:
© 2011 debreceniettermek.hu
Real Time Analytics