Hideg előételek - Cold appatizers

1. Tatár beefsteak friss zöldségekkel

Steak tartare served with fresh vegetables 3900 Ft

2. Füstös padlizsánkrém friss zöldségekkel

Spicy eggplant served with fresh vegetables 2200 Ft

3. Cézár saláta chilis pirított csirkemell csíkokkal és parmezán sajttal

Caesar salad with chili-flavoured slices of chicken breast 2600 Ft

 

Levesek - Soups

4. Újházi tyúkhúsleves csigatésztával

Chicken soup a'la Újházi style 1500 Ft

5. Cheddar sajtkrémes pikáns borjúraguleves kapros túrógombóccal

Cheddar cheese flavoured veal ragout soup with dilled cottage cheese dumplings 1900 Ft

6. Szamóca krémleves vanília fagylalttal és tejszínhabbal

Strawberry cream soup with vanilla ice cream and whipped cream 1400 Ft

7. Füstölt csülkös káposztás bableves            

Bean soup with cabbage and smoked trotters 1900 Ft

8. Tárkonyos, tejfölös erdei gombaleves apró galuskával

Tarragon and sour cream flavoured woody mushroom soup with noodles 1500 Ft

9. Orjaleves gazdagon (szombaton és vasárnap készítjük)

Pork consommé with it’s own meat bones, vegetables and pasta (we serve on Saturday and Sunday) 1800 Ft

 

Vegetáriánus és tészta ételek - Vegetarian dishes and pastas

10. Hortobágyi húsos palacsinta (2db)

Hungarian Crepe filled with minced meat with paprika-sour cream sauce 2800 Ft

11.  Töpörtyűs túróscsusza

Square pasta with curd cheese, fried bacon and sour cream 1900 Ft

12. Vargányás – zöldséges rizottó

Risotto with  porcini mushroom and vegetables 2800 Ft

13.Camembert sajt rántva aszalt szilvás forró áfonya öntettel, karamellizált őszibarackkal és burgonyapürével

Breaded camembert with hot prune and cranberry sauce, caramelized peach halves and mashed potatoes 2800 Ft

14. Rántott trappista sajt sült hasábburgonyával és tartármártással

Breaded cheese with french fries and tartar sauce 2900 Ft

15. Zöldséges tejszínes pappardelle parmezán sajttal

Pappardelle in sour cream and vegetables sauce 2500 Ft

 

Flambírozott ételek - Flambé dishes

16. Bélszín steak médiumra sütve balzsamos zöldborsmártással egészben sült hordó burgonyával, üde salátákkal

Beef steak medium style with green pepper sauce, baked potatoe and fresh salad  5400 Ft

17. Sertés szűzfalatok erdei gombaraguval édes burgonyagratinnal, sült paradicsommal

Pork tenderloin slices in forest mushroom ragout with mashed batata,   grilled tomatoe 4200 Ft

18. Mézes-diós jércefalatok párolt gyümölcsökkel

Honey and chestnut flavoured chicken slices with steamed fruits 3500 Ft

19. Gundel palacsinta

Gundel pancake (walnut cream filling with chocolate sauce) 1800 Ft

 

Halételek - Fish dishes

20. Vajban sült lazac steak pikáns narancsmártással, mascarpones krémes rizottóval

Salmon fillet fried in butter, served with orange sauce and cream mascarpone 4200 Ft

21. Harcsafilé bakonyi gombamártásban, töpörtyűs túrós csuszával

Catfish fillet in mushroom- sour cream sauce,  square pasta with curd cheese, fried bacon and sour cream 3900 Ft

22. Fogasfilé rántva vajas petrezselymes burgonyával, tartármártással

Breaded pike perch fillet with parsley potatoes, tartar  sauce 3900 Ft

 

Szárnyas húsból készült ételek - Poultry dishes

23. Aszalt paradicsommal és feta sajttal töltött jércemell roston, mézes kéksajtmártással, sült zöldségekkel és burgonyarösztivel

Chicken breast filled with dried tomatoes and feta cheese, served with blue cheese sauce and crispy fried vegetables and hash brown potatoe 3600 Ft

24. Baconba göngyölt libamáj pulykamellbe töltve, roston sütve, tejszínes-kapros paprikásmártással párolt jázminrizzsel és grill zöldségekkel

Bacon rolled turkey breast filled with goose liver, dilled sour cream sauce, Jasmine rice and grilled vegetables 3800 Ft

25. Roston sült csirkemellfilé márványsajttal és aszalt szilvával töltve, gyömbéres őszibarackmártással, fahéjas karamellizált körtével és burgonyaropogóssal

Butter fried chicken breast fillet filled with blue cheese and stewed prunes, served with steamed pears and caramelised peach, potatoe crunch 3600 Ft

26.Paradicsommal és mozzarellával grillezett jércemell steak friss,kevert salátával,  kapros joghurtos öntettel

With tomatoe and mozzarella grilled chicken breast with fresh salad and dilled joghurt sauce 3600 Ft

 27. Aszalt szilvával és füstölt sajttal töltött pulykamell mandulás bécsi bundában, chilis ananásszal és burgonyapürével

Almond-breaded turkey breast filled with dried plum and smoked cheese,

chilled pine apple and mashed potatoe3600 Ft

28. Tüzes-fokhagymás csirke falatok tejszínes szószban, burgonyaröstivel

Hot chicken breast slices in sour cream sauce with hash brown potatoe 3600 Ft

29. Roston sült csirkecombfilé fűszeres tejfölös lilahagymával, baconnal, sajttal gratinírozva,

medvehagymás burgonyapürével

With spicy sour cream, red onion, bacon and  cheese roasted chicken leg fillet, served with bear’s garlic flavoured mashed potatoe 3600 Ft

30. Göngyölt pulykamell rántva (sajttal és sonkával töltve) sült burgonyával

Breaded turkey breast fillet filled with ham and cheese, french fries 3600 Ft

31. Ropogósra sült fokhagymás kacsacomb édes burgonyagratinnal, málnás lilakáposztapürével

Roasted crispy duck leg with mashed batata and raspberry flavoured steamed red cabbage purée 3900 Ft

 

Sertéshúsból készült ételek - Poultry dishes

32. Debreceni töltött káposzta füstölt csülökkel, sült páros kolbásszal

Stuffed cabbage served with smoked trotters, roasted sausage 3400 Ft

33. Baconba csomagolt szűzhordocskák dijoni 

mustáros borsmártással, édes burgonyagratinnal és grillezett   zöldségekkel

Pork tenderloin rolled in bacon with dijon mustard flavoured pepper sauce,

batata gratin and grilled vegetables 3900 Ft

34. Vaslapon sült mustáros tarja steak hagymás sült házias kockaburgonyával

Mustard flavoured  spare  rib with onion roasted potatoes 3600 Ft

35. Fokhagymás csülöksült saját pecsenyelevével, baconos káposztás nudlival

Garlic flavoured pork trotters, noodles with bacon and cabbage  3900 Ft

36. Sertéskaraj bécsi bundában sült hasábburgonyával

„Viennese Schnitzel” with french fries 3600 Ft

 

Marhahúsból készült ételek - Beef dishes

37. Marhalábszár pörkölt tojásos galuskával

Beef shank stew with egg noodles 3400 Ft

38. Médiumra sült érlelt hátszín steak rozmaringos tejszínes burgonyával, Lyoni hagymával

Rumpsteak medium style with rosemary and sour cream flavoured potatoe, roasted onion 5400 Ft

39. Burgundi párolt marhapofa, sült fokhagymás burgonyapürével, baconos zöldbabrőzsével

Beef cheeks a’la Burgundi style with baked garlic flavoured mashed potatoe and

steamed string beans with bacon 4400 Ft

 

Gyermekeknek ajánljuk - Dishes for kids

40. Húsleves csigatésztával

Consommé 1000 Ft

41. Csirkemell csíkok rántva burgonyapürével

Breaded chicken slices with mashed potatoes 1900 Ft

42. Rántott halrudacskák sült hasábburgonyával

Breaded fish sticks with french fries 1900 Ft

43. Spagetti paradicsom szószban reszelt sajttal

Spaghetti in tomatoe sauce with grated cheese 1200 Ft

44. Palacsinta (1 db) választható ízekkel: nutellás, kakaós, baracklekváros

Pancake (1 piece): nutella, cocoa, apricot jam 500 Ft

 

Sültestálak - Mixed platters     

45. Kétszemélyes tál: Sajttal töltött pulykamellfilé rántva, Sertésborda orly bundában, Jércemell roston, Cigánypecsenye, Rántott sajt, párolt jázminrizs, gőzölt zöldségek, sült hasábburgonya, fűszeres tojáslepény, tartármártás

Platter for two person:  Breaded turkey breast fillet filled with cheese, Pork chops Orly style,   Grilled  chicken breast, Garlic flavoured spare rib, Breaded cheese, Steamed Jasmine  rice, Steamed vegetables, French fries, Spicy omlette on top, tartar sauce 5900 Ft

46. Négyszemélyes tál: Roston sült  csirkecombfilé, Sertésborda bécsi bundában, Sajttal-sonkával töltött pulykamell szezámmagvas bundában, Cigánypecsenye, Rántott csirkemell csíkok, Rántott sajt, Rántott gombafejek, Rántott karfiolrózsák, párolt jázminrizs, gőzölt zöldségek, sült  hasábburgonya, fűszeres tojáslepény, tartármártás

Platter for four person: Roasted chicken leg fillet, „Viennese Schnitzel”, Sesame breaded turkey breast fillet filled with cheese and ham, Garlic flavoured spare rib, Breaded chicken breast slices, Breaded cheese, Breded mushrooms, Breaded cauliflower, Jasmine rice, Steamed vegetables, French fries, Spicy omlette on top, tartar sauce 11500 Ft

 

Saláták - Salads

47.Friss kevert saláta kapros-joghurtos öntettel

Fresh salad with dill flavoured joghurt sauce 900 Ft

48. Uborkasaláta

Cucumber salad 600 Ft

49. Paradicsomsaláta

Tomatoe salad 600 Ft

50. Káposztasaláta

Cabbage salad  600 Ft

51. Savanyúságok: csemege uborka, kovászos uborka, ecetes almapaprika, vegyes vágott, cékla

Mixed pickles: pickled cucumber, leavened cucumber, pickeled peppers, mixed pickles, pickled beetroot 600 Ft

 

Desszertek - Desserts

52. Somlói galuska

Sponge cake with raisins, covered with choholate sauce and whipped cream 1500 Ft

53. Fehér csokoládé mousse mentás málnaraguval

White chocolate mousse with mint flavoured raspberry sauce 1500 Ft

54. Csokoládé souflé eper velővel és vanília fagylalttal

Chocolate soufflé with strawberry ragout and vanilla ice cream 1500 Ft

55. Nápolyi tiramisu karamell öntettel

Tiramisu Napolitano 1500 Ft

56. Túrókrémmel töltött palacsinta fahéjmártással, forró rumos meggyel és vanília fagylalttal

Pancake filled with sweet  cottage  cheese cream, covered with cinnamon sauce, served with rum-flavoured sour cherries and vanilla ice cream 1500 Ft

 

Speciálisan elkészített ételeink- Dishes made specially

A speciálisan elkészített ételeink hozzáadott glutént, tejterméket és tojásfehérjét nem tartalmaznak.

Az étterem konyhája nem diétás konyhának van minősítve, az ételek nem elkülönített helységben készülnek.

A glutént, tejterméket, tojásfehérjét étkezésükben mellőző vendégeinket igyekszünk kiszolgálni.

 

The dishes in the special menu contains no added gluten, dairy product and egg-white.

It is very important to know that our kitchen is not a diet kitch-en, we don't have separate part in the kitchen for these prod-ucts. We make the special dishes for the guest who ignore these allergens.

 

Hideg előételek - Cold appatizers

57. Tatár beefsteak friss zöldségekkel

Steak tartare served with fresh vegetables and glutenfree toast 3900 Ft

58. Füstös padlizsánkrém friss zöldségekkel

Spicy eggplant served with fresh vegetables and glutenfree toast 2200 Ft

 

Levesek - Soups

59. Újházi tyúkhúsleves benne főtt zöldségekkel, csirkemell csíkokkal

Chicken soup a'la Újházi style with vegetables and chicken breast slices 1500 Ft

60. Szamóca krémleves növényi tejszínhabbal

Strawberry cream soup with plant whipped cream 1500 Ft

 

Halételek - Fish dishes

61. Vajban sült lazac steak pikáns narancsmártással, sült zöldségekkel

Salmon fillet fried in butter, served with orange sauce and grilled vegetables 4200 Ft

62. Fogasfilé rántva (gluténmentes morzsába forgatva) sült burgonyával

Breaded (in glutenfree breadcrumbs) pike perch with french fries 4000 Ft

               

Szárnyas húsból készült ételek - Poultry dishes

63. Grillezett jércemell steak friss kevert salátával

Grilled chicken breast fillet with fresh salad 3600 Ft

64. Gluténmentes morzsába forgatott csirkemellfilé rántva sült zöldségekkel és sült hasábburgonyával

Breaded (in glutenfree  breadcrumbs) chicken breast fillet with grilled vegetables and french  fries 3800 Ft

65. Zöldséges növényi tejszínes csirkemell csíkok gyömbérrel ízesítve párolt jázminrizzsel

Chicken slices in plant sour cream and vegetables sauce flavoured with ginger, Jasmine rice 3800 Ft

66. Baconba göngyölt libamáj pulykamellbe töltve roston sütve, növényi tejszínes-kapros paprikásmártással

párolt jázminrizzsel és grill zöldségekkel

Bacon rolled turkey breast filled with goose liver, dilled plant sour cream sauce,

Jasmine rice and grilled vegetables 3800 Ft

67. Ropogósra sült fokhagymás kacsacomb sült kockaburgonyával, málnás lilakáposztapürével

Roasted crispy duck leg with roasted potatoes and raspberry flavoured steamed red cabbage purée 3900 Ft

 

Sertéshúsból készült ételek - Pork dishes

68. Debreceni töltött káposzta füstölt csülökkel, sült páros kolbásszal

Stuffed cabbage served with smoked trotters, roasted  sausage 3400 Ft

69. Vaslapon sült mustáros tarja steak hagymás sült kockaburgonyával

Mustard flavoured spare rib with onion roasted potatoes 3600 Ft  

70. Gluténmentes morzsába forgatott sertéskaraj sült hasábburgonyával

Breaded (in glutenfree breadcrumbs) pork chops with french fries 3800 Ft

 

Marhahúsból készült ételek - Beef dishes

71. Marhalábszár pörkölt gluténmentes tarhonyával

Beef shank stew with glutenfree pasta 3600 Ft

72. Bélszín steak médiumra sütve egészben sült hordó burgonyával, üde salátákkal

Beef steak medium style with baked potatoe and fresh salad 5400 Ft

73. Médiumra sült érlelt hátszín steak rozmaringos sült burgonyával és sült zöldségekkel

Rumpsteak medium style with rosemary flavoured potatoe and grilled vegetables 5400 Ft

 

Vegán desszertek - Vegan desserts

74. Narancsos csokoládétorta

Orange flavoured chocolate cake 1500 Ft

75. Áfonyás sajttorta

Blueberry flavoured cheese cake 1500 Ft

76. Almás-vaníliás pite

Vanilla apple pie 1500 Ft

 

A feltüntetett árak bruttó árak. Fél adag ételeinket 70 %-os áron számoljuk.

 

Frissítve: 2022.08.30.