Viktória Étterem étlap
Tradicionális ételek
Alföldi gulyás 1 500 Ft
Hortobágyi húsos palacsinta 1 100 Ft
Ponty patkó bécsi bundában, almás céklás majonézzel és sült burgonyával 3 200 Ft
Debreceni töltött káposzta füstölt csülökkel, sült páros kolbásszal 2 200 Ft
Marhalábszár pörkölt tojásos galuskával 2 600 Ft
Töpörtyűs túróscsusza 1 500 Ft
Gyermekeknek ajánljuk
Húsleves csigatésztával 800 Ft
Csirkemell csíkok rántva burgonyapürével 1 600 Ft
Rántott halrudacskák sült hasábburgonyával 1 600 Ft
Spagetti paradicsom szószban reszelt sajttal 800 Ft
Nutellás palacsinta (1 db) 300 Ft
Kakaós palacsinta (1 db) 300 Ft
Baracklekváros palacsinta (1 db) 300 Ft
Hideg előételek
Tatár beefsteak friss zöldségekkel 3 200 Ft
Füstös padlizsánkrém friss zöldségekkel 1 800 Ft
Cézár saláta chilis csirkemell csíkokkal és parmezán sajttal 2 100 Ft
Pirított olajos magvas saláta ágyra tálalt füstölt pisztrángfilé citrommal, pirítóssal kínálva
2 600 Ft
Levesek
Újházi tyúkhúsleves csigatésztával 1 200 Ft
Cheddar sajtkrémes pikáns borjúraguleves kapros túrógombóccal 1 600 Ft
Szamócakrémleves tejszínhabbal 1 100 Ft
Füstölt csülkös káposztás bableves 1 600 Ft
Tárkonyos, tejfölös erdei gombaleves apró galuskával 1 200 Ft
Orjaleves gazdagon (szombaton és vasárnap készítjük) 1 400 Ft
Vegetáriánus és tészta ételek
Vargányás-chorizós rizottó 2 500 Ft
Paradicsomos gnocci mozzarellával sütve 1 800 Ft
Camembert sajt rántva aszalt szilvás forró áfonya öntettel, karamellizált őszibarackkal és burgonyapürével 2 300 Ft
Mascarponés gomba vagdalékkal töltött palacsinta csőben sütve, párolt zöldségekkel 2 100 Ft
Rántott trappista sajt sült hasábburgonyával és tartármártással 2 300 Ft
Zöldséges tejszínes pappardelle parmezán sajttal 2 300 Ft
Halételek
Vajban sült lazac steak narancsmártással, mascarponés krémes rizottóval 3 600 Ft
Bőrén sült süllőfilé citromos vajas mártással, roppanós karottával, petrezselymes burgonyapürével 3 500 Ft
Harcsafilé bakonyi gombamártásban, töpörtyűs túrós csuszával 3 400 Ft
Fogasfilé rántva vajas petrezselymes burgonyával, tartármártással 3 500 Ft
Szárnyas húsból készült ételek
Aszalt paradicsommal és feta sajttal töltött jércemell roston mézes kéksajtmártással, sült zöldségekkel és burgonyaröstivel 2 900 Ft
Baconba göngyölt libamáj pulykamellbe töltve roston sütve, tejszínes-kapros paprikásmártással párolt jázminrizzsel és grill zöldségekkel 3 200 Ft
Roston sült csirkemell filé márványsajttal és aszalt szilvával töltve, gyömbéres őszibarackmártással, fahéjas körtepürével és burgonyaropogóssal 2 900 Ft
Paradicsommal és mozzarellával grillezett jércemell steak friss kevert salátával, kapros joghurtos öntettel 2 700 Ft
Aszalt szilvával és füstölt sajttal töltött pulykamell mandulás bécsi bundában, chilis ananásszal és burgonyapürével 2 900 Ft
Tüzes-fokhagymás csirkefalatok tejszínes szószban, burgonyarösztivel 2 700 Ft
Roston sült csirkecombfilé fűszeres tejfölös lilahagymával, baconnal és sajttal gratinírozva, medvehagymás burgonyapürével és orly bundában sült brokkoli rózsákkal 2 900 Ft
Göngyölt pulykamell rántva (sajttal és sonkával töltve) párizsi körettel 2 700 Ft
Ropogósra sült fokhagymás kacsacomb hagymás tört burgonyával és párolt káposztával
3 200 Ft
Sertéshúsból készült ételek
Illatos fűszerekbe forgatott szűzpecsenye roséra sütve, erdei gombaraguval, édes burgonyapürével és vajas kelbimbóval 3 200 Ft
Baconba csomagolt szűzhordócskák dijoni mustáros borsmártással, édes burgonyagratinnal és grillezett zöldségekkel 3 200 Ft
Vaslapon sült mustáros tarja steak hagymás sült burgonyával 2 900 Ft
Fokhagymás csülöksült saját pecsenyelevével, baconos káposztás nudlival 3 200 Ft
Sertéskaraj bécsi bundában sült hasábburgonyával 2 800 Ft
Marhahúsból készült ételek
Bélszín steak médiumra sütve balzsamos zöldborsmártással, egészben sült hordó burgonyával, üde salátákkal 4 600 Ft
Médiumra sült érlelt hátszín steak rozmaringos tejszínes burgonyával, Lyoni hagymával
4 600 Ft
Burgundi párolt marhapofa, sült fokhagymás burgonyapürével, baconos zöldbabrőzsével
3 600 Ft
Sültestálak
Kétszemélyes vegyestál 4 800 Ft
Sajttal töltött pulykamellfilé rántva, Sertésborda orly bundában, Jércemell roston, Cigánypecsenye, Rántott sajt, Sült burgonya, Párolt Jázmin rizs, Gőzölt zöldségek, Fűszeres tojáslepény, Tartármártás
Négyszemélyes vegyestál 9 200 Ft
Roston sült csirkecombfilé, Sertésborda bécsi bundában, Sajttal-sonkával töltött pulykamell szezámmagvas bundában, Cigánypecsenye, Rántott csirkemell csíkok, Rántott sajt, Rántott gomba – karfiol, Sült burgonya, Párolt Jázmin rizs, Gőzölt zöldségek, fűszeres tojáslepény, tartármártás
Saláták
Görög saláta 800 Ft
Olajos magvas friss kevert saláta 600 Ft
Uborkasaláta 500 Ft
Paradicsomsaláta 500 Ft
Káposztasaláta 500 Ft
Vegyes savanyúságok 500 Ft
csemege uborka, kovászos uborka, ecetes almapaprika, vegyes vágott, cékla
Desszertek
Almás pite vanília fagylalttal 1 200 Ft
Somlói galuska 1 200 Ft
Fehér csokoládé mousse mentás málnaraguval 1 200 Ft
Csokoládé souflé eper velővel és eper parféval 1 200 Ft
Nápolyi tiramisu karamell öntettel 1 200 Ft
Túrókrémmel töltött palacsinta fahéjmártással, forró rumos meggyel és vanília fagylalttal
1 200 Ft
Gyümölcsökre tálalt parfé 1 200 Ft
Sajtízelítő: füstölt sajt, trappista sajt, kék sajt, parmezán sajt mézzel, dióval és áfonyalekvárral kínálva 1 800 Ft
Speciálisan elkészített ételeink: hozzáadott glutént, tejterméket és tojásfehérjét nem tartalmaznak
Sp. Tatár beefsteak friss zöldségekkel, gluténmentes pirítóssal 3 200 Ft
Sp. Füstös padlizsánkrém friss zöldségekkel, gluténmentes pirítóssal 1 800 Ft
Sp. Pirított olajos magvas saláta ágyra tálalt füstölt pisztrángfilé citrommal,
gluténmentes pirítóssal 2 600 Ft
Sp. Alföldi gulyás (galuska nélkül) 1 500 Ft
Sp. Újházi tyúkhúsleves benne főtt zöldségekkel, csirkemell csíkokkal 1 200 Ft
Sp. Szamócakrémleves növényi tejszínhabbal 1 200 Ft
Sp. Ponty patkó rántva (gluténmentes morzsába forgatva), almás céklás majonézzel és sült hasábburgonyával 3 600 Ft
Sp. Bőrén sült lazac steak pikáns narancsmártással, sült zöldségekkel 3 600 Ft
Sp. Fogasfilé rántva (gluténmentes morzsába forgatva) sült burgonyával 3 600 Ft
Sp. Grillezett jércemell steak friss kevert salátával 2 700 Ft
Sp. Gluténmentes morzsába forgatott csirkemellfilé rántva sült zöldségekkel és sült hasábburgonyával 2 700 Ft
Sp. Zöldséges növényi tejszínes csirkemell csíkok gyömbérrel ízesítve párolt jázmin rizzsel
2 800 Ft
Sp. Baconba göngyölt libamáj pulykamellbe töltve roston sütve, növényi tejszínes-kapros paprikamártással párolt jázminrizzsel és grill zöldségekkel 3 300 Ft
Sp. Ropogósra sült fokhagymás kacsacomb hagymás törtburgonyával és párolt lilakáposztával
3 200 Ft
Sp. Debreceni töltött káposzta füstölt csülökkel, sült páros kolbásszal 2 200 Ft
Sp. Vaslapon sült mustáros tarja steak hagymás sült burgonyával 2 900 Ft
Sp. Gluténmentes morzsába forgatott sertéskaraj sült hasábburgonyával 3 100 Ft
Sp. Marhalábszár pörkölt gluténmentes tarhonyával 2 900 Ft
Sp. Bélszín steak médiumra sütve egészben sült hordó burgonyával, üde salátákkal 4 600 Ft
Sp. Médiumra sült érlelt hátszín steak rozmaringos sült burgonyával és sült zöldségekkel
4 600 Ft
Sp. Narancsos csokoládétorta 1 200 Ft
Sp. Áfonyás sajttorta 1 200 Ft
Sp. Banános eprestorta 1 200 Ft
Frissítve: 2021.09.22.