Szilveszter 2012 a Barabás Étteremben

 

Zene: Bálint Duó

Táncvarázs

Éjféli pezsgő

Korlátlan étel és italfogyasztás

 

Menü

 

Hideg előételek:

Hideg libamáj bonbon édes kaláccsal

Mangalica carpacció

Zsályás bárány mignon

 

Levesek

Rozmaringos malacragu leves

Chilis gyömbéres sütőtök krémleves füstölt sajtos húsgombóccal

 

Főételek

Kacsamell filé áfonyamártással, burgonya fánkkal

Kurtafarkú kismalac egészben sütve

Hólyagosra sütött csülök Pékné módra

Sertés szűzpecsenye laskagomba parpikással, rétesbe töltött káposztás cvekedlivel

Vörösboros vaddisznó pörkölt cinkével

 

Saláták

Tormás sült céklasaláta

Limeos avokádósaláta

Vadász saláta

 

Desszert

Boci kocka vörösboros málnaraguval

Gyümölcskrémes csónak

Mini krémes

3Bit szelet

Almás triffle

 

Éjféli svédasztal

Korhelyleves

Zelleres lencsefőzelék sült kolbásszal

 

Italajánlat

 

Röviditalok

Zsindelyes szilva, barack, mézes pálinkák

Johnnie Walker red label

Jim Beam 4yrs old

Metaxa***

Jagermeister

Unicum

Vodka

Martini

Carolain's

 

Borok

Eger

Gál Tibor Bíbor cuveé

Gál Tibor Szürkebarát-Tramini

Szekszárd

Szent Gaál Rózsája Szekszárdi Rosé

Villány Vylyan Kékoportó

Tokaj

Tokajicum Darázskő Furmint

Tokajicum Sárgamuskotály (félédes)

 

Csapolt sör

Törley pezsgők

Szénsavas és szénsavmentes üdítők

Szénsavas és szénsavmentes ásványvíz

Kávé, cappuccino

 

 

Zene: Bálint Duo

Táncvarázs

Éjféli pezsgő

 

Korlátlan étel és italfogyasztás 12.500 Ft-ért!