Véget értek a nagy családi lakmározások – gondolhatnánk, de most következnek a baráti találkozók, melyek egyik legjobb helyszíne egy étterem. Az ünnepeket hagyományosan szeretteink körében töltjük, viszont az egész évben mellettünk álló személyekkel is legalább olyan jó leülni egy terített asztal mellé és eltölteni pár órát. A Régi Posta Étterem hangulata épp azt a bensőséges érzést idézi, ami a barátság egyik jellemzője.

A karácsonyi klasszikus fogások után sokan diétába kezdenek, bérletet vásárolnak fitness terembe, könnyen emészthető ételek fogyasztására szánják magukat. Ezek a variációk év közben is dícséretesek, de akinek nem kenyere? Az enyhe idő megoldással szolgálhat gyomrunk felüdülésének: sétáljunk nagyot a szabadban, mert szervezetünknek nemcsak a mozgás, hanem a friss, tiszta levegő is elengedhetetlen. Már egy húsz perces gyaloglás is felpezsdíti anyagcserénket, keringésünket. S ha a regenerálódáson túl vagyunk, irány egy jó beszélgetésre a Régi Posta Étterembe.

A beszélgetés mellé viszont étel, ital dukál! Gábor Tamás üzletvezető tapasztalata alapján a családi, baráti és céges rendezvények alkalmával a vendégek előszeretettel választják a Postamesterné kedvenc levesét. A tárkonyos pulykaragu leves zöldséges-mustáros-tejszínes elegyét az étteremlátogatók zöme igencsak kedveli, hiszen a selymes folyadék ellenállhatatlanul csorog le az ember torkán. A hezitálók kedvéért 2-4-6 személyes Postás tálat állítottak össze, benne minden földi jóval: pirított csülök, kacsa fele, baconos csirkemell nyárs…. Ünnepi zabálás ide vagy oda, ha ezeket az isteni ételeket meghallom, elképzelem egy nagy tálon, a nyálelválasztásom azonnal beindul, és lelkiismeretfurdalás nélkül veszem magamhoz. Ehhez azért engedjék meg, hogy hozzátegyem: én a mértékletesség híve vagyok. Ezeknek a tálaknak egyébként is nagy előnye, hogy több hús- és köretfélét tartalmaznak, apró adagokban mindegyik finomság megkóstolására lehetőséget adva.

A rudas ínyecségek különleges változata a Régi Posta Étterem három ízű házi rétese. A meggy, túró, mák töltelékeket palacsintába töltik, rétestésztába tekerik, majd nyakon öntik vanília öntettel. Szintén fenséges befejező fogás a rumos baracklekvárt magába engedő kakaós és sima piskóta közé zárt diós és vaníliás ízű somlói galuska.

Ami az italokat illeti, az üzletvezető elmondása alapján a vendégek a klasszikus ízű pálinkák mellett teszik le voksukat az étkezés nyitányaként, előnyben részesítik a csapolt söröket, de a szép borokat is élvezettel fogyasztják.

Karácsony után, újév előtt szenteljenek még egy estét barátaikra.

-eSBé-

Az a cikk legalább 2 éve nem frissült. A benne szereplő információk a megjelenés idején pontosak voltak, de mára elavultak lehetnek.